Empieza esta temporada que a todos gusta 🙂 La llegada del buen tiempo se agradece, las deliciosas recetas de frutas y verduras de temporada nos tienen enganchados. Por eso, toma nota de estás recetas de primavera con un toque de sabor Bienstar.
¿Listos? Entonces, ¡manos a la cocina!
Recetas de primavera para picotear
No importa si estás con familia o amigos, estas recetas de primavera son espectaculares para cualquier momento. Sí buscas aperitivos para sorprender, éstos serán tus aliados favoritos.
Bolitas de queso rellenas de taquitos de pechuga de pavo.
Si eres amante del queso, no te puedes perder estas bolitas rellenas de mucho sabor, perfectas para compartir y degustar.
Ingredientes
- 1 paquete de bolitas de mozzarella
- 1 huevo
- 100 g de copos de maíz
- 100 g de harina de avena
- Pechuga de pavo ElPozo Bienstar en taquitos
Preparación
Pon en platos separados la harina de avena, el huevo batido y en otro los copos de maíz machacados.
Pica en taquitos pequeños la pechuga de pavo, coge una bolita de mozzarella y añade los taquitos dentro de cada bolita.
Moja cada bolita de mozzarella en el huevo, pásalo por la harina y luego por los copos de maíz. Repite el proceso con todas las bolitas de mozzarella.
Coloca en una bandeja de horno con papel vegetal y hornea durante 8-10 min a 180ºC, previamente precalentado.
Deja enfriar durante 5 min, y estarán listas para degustar.
Hummus con crudités
El hummus es una de las recetas más versátiles que existen. Esta crema de garbanzos es perfecta para acompañar verduras crudas, ensaladas y también para untar. Así que te dejamos esta deliciosa receta que puedes hacer en casa con ideas de crudités y mucho más.
*Si no te apetece hacer el hummus, siempre puedes comprarlo en el super, asegurándote que contenga más de un 80% de garbanzos en su composición.
Ingredientes para el hummus
- 400 g Garbanzos cocidos
- 70 g aceite de oliva virgen extra
- 60 g semillas de sésamo tostado
- 50 ml Agua
- 1 diente de ajo
- 30 g de zumo de limón
Preparación
Escurre e introduce en el vaso de un robot de cocina o batidora junto con el diente de ajo pelado, el sésamo, el zumo de limón y el agua.
Bate o tritura hasta obtener una masa consistente y homogénea, luego incorpora el aceite de oliva y vuelve a triturar por unos minutos.
Los crudités
- Tiras de Pechuga de pollo ElPozo Bienstar
- Palitos de zanahoria
- Apio en ramas
- Pepino
- Calabacín
Para untar
- Pan pita
- Picos o regañadas
- Totopos
Recetas de primavera
Ideas de comida para esta primavera
¿No sabes qué hacer para comer? Entonces, no te pierdas estas ideas de comida para primavera: fáciles, rápidas y con ingredientes de temporada. ¡Están deliciosas!
Ensalada de temporada con pasta
La siguiente receta es ligera, fresca, sencilla y lleva poco tiempo de preparación, pero está llena de ingredientes saludables. Esta pasta fría también es una de las mejores opciones para comer y compartir cuando sales de casa.
Ingredientes
- Pasta
- Pechuga de pavo en lonchas
- Tomates frescos o tomates secos en aceite
- Guisantes
- Maíz
- Aceitunas
- Pepino
- Cebolla morada
- Albahaca
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Cuece la pasta con abundante agua. Escurre y deja enfriar.
Enrolla las lonchas de pavo y corta al tamaño deseado.
Lava y corta los tomates, el pepino, la cebolla morada y la albahaca.
Escurre los guisantes, el maíz y las aceitunas.
Mezcla todos los ingredientes, aliña al gusto.
¡Listo para comer!
Alcachofas al horno con taquitos pechuga de pollo
No podíamos dejar pasar la temporada de alcachofas sin esta receta sana y sabrosa. Las alcachofas tienen unas cualidades excepcionales por todos los minerales y nutrientes que contienen. Rica en fibra y con alto contenido en cinarina, lo que favorece la digestión y tiene efectos diuréticos.
¿Preparados para la receta?
Ingredientes
- 4 Alcachofas
- 50 g de pechuga de pavo en taquitos
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de un limón grande
Preparación:
Precalienta el horno a 180º grados.
Pela y limpia las alcachofas. Corta en cuatro mitades.
Frota con limón cada alcachofa incluyendo los tallos.
Pica la pechuga de pavo en taquitos y pon dentro de cada alcachofa.
Hornea durante 25- 30 min.
Antes de servir, agrega un poco del zumo de limón por encima.
¡Estas alcachofas están listas para comer!
Cenas y meriendas. Recetas de esta primavera.
No te compliques con las cenas o meriendas, tenemos dos recetas perfectas para preparar en pocos minutos y que aportan muchos beneficios para tu dieta diaria.
¡Vamos allá!
Crepes de calabacín con jamón
El calabacín es una hortaliza con un gran protagonismo en los últimos años gracias a su versatilidad y beneficiosa composición. Es una gran fuente de vitaminas A, E, B y C, y también es conocido por su rico contenido en antioxidantes.
Ingredientes
- 400 gr de calabacín
- 1 huevo
Ingredientes para el relleno:
- 1 zanahoria mediana (opcional)
- Queso mozzarella
- Jamón cocido extra ElPozo Bienstar
Preparación:
Lava y ralla el calabacín.
Pon encima de papel absorbente y haz presión para que suelte todo el agua.
En un bol batir un huevo, añade el calabacín y mezcla.
Extiende la mezcla en el papel vegetal de horno dejándolo muy fino.
Cocina la mezcla durante 15 minutos en el horno precalentado a 200 grados.
Saca del horno y añade la zanahoria cocinada al vapor durante 5 minutos, el jamón cocido y el queso y lo enrollas.
¿Listos para probar estos crepes?
Sándwich con sabor
Un simple sándwich se puede convertir en una verdadera exquisitez, ya que por todos sus ingredientes puede llegar a ser una comida versátil y que se puede preparar rápidamente para toda la familia.
¡Toma nota!
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde
- 6 lonchas de pechuga de pavo ElPozo Bienstar
- 4 lonchas finas de queso brie
- Un puñado de rúcula
- 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos (opcional)
Preparación
Corta la cuña de queso brie en lonchas finas.
Tuesta el pan en una sartén por ambos lados, puedes añadir un poco de mantequilla o aceite para que quede dorado.
Unta el pan con mermelada, pon un poco de rúcula, coloca el queso en lonchas y la pechuga de pavo.
Cierra con la otra rebanada de pan.
Recuerda que puedes hacer tantas combinaciones como quieras y disfrutar de un rico sándwich como tu prefieras, aquí puedes ver los sandwiches más famosos del mundo.
Sandwiches con mucho sabor
Se nos hace la boca agua solo con pensar en las recetas tan deliciosas que os recomendamos en este post de blog, así que si te han gustado, no dudes en compartirlas.
