Estas fechas son ideales para sacar a relucir toda nuestra hospitalidad y preparar recetas navideñas que no dejen a nadie indiferente. Es la época del año en la que más tiempo pasamos con familia y amigos. Estas celebraciones incluyen decoración, adornos, villancicos, regalos y lo más importante de todo, comidas especiales. Hay infinidad de platos deliciosos que podemos preparar para estas fiestas, pero hoy te daremos las 3 recetas navideñas con todo el sabor de ElPozo Bienstar.
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Tradiciones y recetas navideñas
Cada lugar es diferente por lo que imagina cómo se celebra la navidad en otros países. Por ejemplo, en España estamos llenos de tradiciones que se van transmitiendo de generación en generación, que van desde poner y adornar el árbol de navidad en familia, ver películas típicas y, por supuesto, preparar deliciosos banquetes para las fiestas.
La cocina española nos permite degustar variedad de platos caseros para un menú de lo más completo: aperitivo, primer plato, segundo plato y postre. En esta ocasión, queremos darte 3 recetas que pueden ser aperitivos deliciosos o primeros platos que sorprenderán a tus invitados.
¡Manos a la cocina!
Brochetas de jamón y pera
Si buscas ideas de aperitivos rápidos y saludables para estas navidades, te dejamos estas brochetas que podrás hacer en sólo unos minutos y que te sacarán de cualquier apuro.
Sus ingredientes:
– Taquitos de jamón cocido extra
– Rúcula
– Pera
– Nueces
– Queso Mozzarella
– Vinagre balsámico
Preparación:
- Corta en cuadrados pequeños el jamón, el queso y la pera. A esta última quítale las semillas y el tallo.
- Toma una brocheta e introduce un trozo de pera, sigue con un manojo de rúcula, luego añade jamón y queso.
- Inserta, por último, una nuez y empuja para compactar.
- Repite hasta utilizar todos los ingredientes.
- Rocía el vinagre balsámico sobre las brochetas y ¡a disfrutar con familia y amigos!
Hojaldre de navidad
Seguro que has visto árboles de hojaldre por todas las redes sociales y es que, ¡es una tendencia deliciosa y preciosa! Esta masa es un ingrediente muy versátil que podrás poner en tu mesa y combinar tanto con elaboraciones dulces como saladas.
En esta ocasión, te dejamos los ingredientes y la preparación de un hojaldre salado, una receta de navidad muy sencilla y que encantará a niños y adultos.
Ingredientes:
– 2 Masas de hojaldre sin gluten
-Lonchas Jamón Cocido Extra
-2 Cucharas grandes tomate frito
-1 Calabacín
-Queso bajo en grasas
-1 Huevo
Elaboración:
- Corta el calabacín en tiras, quita el agua con papel de cocina y hazlo a la plancha por ambos lados.
- Sobre una masa de hojaldre, pon el tomate, el queso, el calabacín y las lonchas del Jamón Cocido Extra. Tapa con otra masa por encima y dale forma al árbol.
- Pinta con huevo y lleva al horno durante 20/25 minutos a 180 ºC con calor arriba y abajo.
Fácil, ¿verdad? ¡Es perfecto para la mesa de Nochebuena!
Bolitas de sabor. Recetas navideñas
La preparación de esta receta es fácil, pero parece una delicatessen de lo más gourmet. Además, es perfecta para hacerla en familia.
Ingredientes:
-300 gr de queso untable
-50 gr de jamón cocido reducido en sal
-50 gr de queso curado
-Nueces y arándanos deshidratados
-Zumo de medio limón
Preparación:
- Mezcla, por un lado, en un cuenco el queso untable con el jamón cocido y, por otro, el queso curado cortado en trocitos muy pequeños junto con el limón.
- Lleva al congelador durante una hora aproximadamente.
- En otro cuenco, mezcla las nueces picadas junto con los arándanos picados y reserva.
- Dale forma de bolitas con la mezcla del queso y las cubre con las nueces y arándanos picados.
- Lleva a la nevera y saca justo antes de comer.
¿List@ para probar este aperitivo?
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¡ElPozo Bienstar te desea Feliz Navidad!
