Pastel frío de verano con pepino, yogur y Jamón Cocido

En agosto suele hacer calor y apetece bien poco meterse en la cocina a sufrir la cercaní­a de los fuegos, por eso mismo desde Bienstar no ocupamos de elaborar y compartir recetas adaptadas a cada estación, como nuestro Pastel frío de verano. Una deliciosa receta, fácil de elaborar, fresca, sin cocinado y para toda la familia. Descubre esta saludable propuesta para los meses de más calor y no dejes a nadie indiferente 😉

Te dejamos un vídeo para ver cada paso

Pastel frí­o con pepino, yogur y Jamón Cocido

Ingredientes para cuatro personas para pastel frío de pepino

– 1 Pepino
– Una pizca de sal
– Un poco de azúcar
– Zumo de medio limón
– 2 yogures naturales
– 1 cucharadita de eneldo
– 12 lonchas de Jamón Cocido Extra al corte
– 12 rebanadas de pan tipo molde

Preparación del pastel frío de verano

Mira nuestro vídeo del paso a paso:

¿Fácil verdad? Es un plato muy sencillo de preparar y rápido. ¡Sorprenderás a todos tus invitados que se prepara en pocos minutos! ¡Aní­mate a preparar esta receta! Cuando la hagas, toma una foto y etiquétanos, ¡estaremos encantados de verla y darle me gusta!

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