¡Qué hambre! Has hecho un gran entreno, lo has pasado genial, te sientes ligero, pero el hambre se apodera de ti. Es buena señal, pero ¡Cuidado! Si te estás cuidando, no comas cualquier cosa, ¡Aprovecha para hacer una buena recuperación! ¿Quieres unas opciones deliciosas y recuperadoras? ¡Toma nota de estas sanas recetas de barritas post entreno y disfruta de una sesión de ejercicio completa!
3 recetas de barritas post entreno
Barritas caseras clásicas
Esta receta de barritas es muy sencilla, no necesitas horno y los ingredientes son básicos en la cocina. ¡Vamos allá!
Ingredientes:
- 350 g de frutos secos
- 350 g de fruta seca dulce (pasas, orejones, dátiles…) la que más te guste o una mezcla.
- Un poco de sal
- Una cucharada de cacao en polvo 0%
- Un poco de canela (opcional)
- Un poco de aceite
Preparación:
- Rehidrata las frutas secas dulces en un cuenco con agua caliente durante unos 20 minutos.
- Tritura los frutos secos lo más fino que puedas
- Añade la fruta seca dulce ya rehidratada y escurrida y tritúrala junto a los frutos secos.
- Añade una pizca de sal y la canela si es de tu gusto.
- Comprueba que la masa es moldeable (que le podemos dar forma) y en caso de pegarse demasiado en las manos, añade unos pocos frutos secos más.
- En un molde rectangular (vale también un tupper), extendemos una capa de aceite por las paredes y base.
- Vertemos la masa, la extendemos y nivelamos aplastándola con las manos. Debe tener un grosor de un centímetro aproximadamente.
- La reservamos tapada con un film transparente en la nevera mínimo 30 minutos.
- Desmóldala y corta la masa en barritas de unos 50g.
- Envuélvelas individualmente y resérvalas en un tupper en la nevera. ¡Y ya tienes tus barritas energéticas listas para llevar!
Barritas caseras de chocolate
Una opción rápida con pocos ingredientes es esta que os presentamos a continuación. No necesitas nada más que 5 ingredientes y es tan rápida que si no las haces ¡es por que no tienes suficiente hambre después de entrenar!
Ingredientes:
- 180 g de plátano
- 40 g de dátiles
- 65 g de copos de avena
- 20 g de avellanas
- 1 onza de chocolate negro
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes, excepto el chocolate, y tritúralos.
- Engrasa con aceite un molde rectangular y extiende la masa en él de manera que quede nivelado y compactado.
- Hornéalo durante 10 minutos a 180ºC y luego deja reposar una hora mínimo.
- Córtalas en barritas de unos 35 centímetros.
- En un cuenco apto para microondas, deshaz la onza de chocolate negro. ¡Vigílala de cerca para que no se queme!
- Con una cucharita, deja caer el chocolate por encima de las barritas.
- Déjalas enfriar y ¡listas para devolverte la energía que necesitas!
Delicias saladas
Si te apetece un snack salado, ¡no hay problema! ¡También tenemos una opción recuperadora deliciosa! Gracias a su combinación obtienes una proporción adecuada de hidratos de carbono, grasas saludables y proteínas. Todos estos nutrientes te van a ayudar también a recuperar los daños que se generan en el músculo con la práctica de ejercicio físico. Y los puedes obtener de manera muy sencilla. ¿Vamos a ver de qué se trata?
Ingredientes:
- 3 tortitas de arroz o maíz
- ½ aguacate
- 90 g pechuga de pavo +PRO del Pozo BienStar
Preparación:
- Parte el medio aguacate en 3 trozos, y extiéndelos sobre las tortitas.
- Coloca las lonchas de pavo encima.
- ¡Siéntate y disfruta de este momento!
La base para garantizar una buena recuperación es el descanso, pero, además, nuestro cuerpo necesita nutrientes específicos para reparar tejidos y convertir esto en un éxito.
Ahora con estas recetas de barritas recuperadoras, ¡el post-entreno será tu mayor motivación para hacer tu deporte favorito!
