Alimentos que te ayudan a reducir el estrés

Alimentos que te ayudan a reducir el estrés

Nuestro estilo de vida es una de las principales causas de padecer estrés o ansiedad, una situación que cada vez es más frecuente y que puede afectarnos a cualquier edad. ¿Sabías que la alimentación puede ayudar positivamente en ello? A lo largo de este artículo te iremos contando algunos nutrientes y alimentos que pueden ayudar … Leer más Alimentos que te ayudan a reducir el estrés

Descubre más sobre los germinados

Descubre más sobre los germinados

Los germinados son los embriones a partir de los que nacerá una futura planta. Son alimentos realmente muy antiguos. Desde hace más de dos mil años antes de Cristo, que ya se consumía este tipo de alimentos en algunas regiones del mundo. A nivel nutricional resultan interesantes, debido a que son alimentos vivos cuando los … Leer más Descubre más sobre los germinados

Índice glicémico: ¿qué es?

Índice glicémico: ¿qué es?

¿Has oído hablar del índice glicémico? Seguramente si, ¿pero sabes qué es o para qué se utiliza? En este artículo te explicamos qué es, por qué es importante conocer el índice glicémico de los alimentos y cómo modificarlo. ¡Toma nota!   Índice Glicémico El índice glicémico (IG) es un valor utilizado para clasificar y ordenar … Leer más Índice glicémico: ¿qué es?

Aprende a interpretar la información nutricional

La etiqueta nutricional de un producto nos da mucha información interesante acerca de la composición de éste. Para saber interpretarla correctamente, a continuación, te presentamos qué es lo que significa cada apartado y de qué manera debes leer esta información nutricional. ¿Qué información aparece en la etiqueta nutricional? En la etiqueta nutricional podemos diferenciar dos … Leer más Aprende a interpretar la información nutricional

Beber agua mientras comes, ¿engorda?

Hasta la fecha, los avances en nutrición y alimentación están en constante cambio. Incluso, las recomendaciones varían, pero muchos mitos perduran y aún son aceptados como válidos por la mayoría de la población. Existe la creencia popular de que beber agua mientras comes, engorda, ya que provoca retención de líquidos. ¿Qué hay de cierto en … Leer más Beber agua mientras comes, ¿engorda?

Intolerancia a la lactosa y alimentación

La lactosa es un azúcar que está presente en los lácteos y sus derivados y en otros alimentos distintos a este origen. Para absorberlo adecuadamente, es necesario que se descomponga en glucosa y galactosa (azúcares más sencillos), por lo que el intestino delgado posee unas enzimas (lactasas) con el fin de realizar esta función. La … Leer más Intolerancia a la lactosa y alimentación

Descubriendo la gama ElPozo BienStar

Los embutidos y fiambres son alimentos muy recurrentes a la hora de preparar bocadillos, ensaladas y cualquier tipo de receta. Lo que sí es cierto es que son productos que aportan grasas a la dieta y, por ello, no podemos abusar de su consumo. Pero, ¿todos los embutidos son iguales? La respuesta es no. Sigue … Leer más Descubriendo la gama ElPozo BienStar