Las dietas hiperproteicas como estrategia con efecto beneficioso moderado en el control del peso corporal

Una reciente revisión sistemática analizó el efecto de las dietas altas en proteína (18-59% valor energético total) como herramienta para el control de peso corporal en adultos con peso corporal excesivo. Se analizaron un total de 37 estudios diferentes, donde se determinó que los sujetos reducían su peso corporal respecto al grupo control. Sin embargo, los resultados van más allá y determinan el beneficio de este tipo de intervención en función de factores como padecer prediabetes o de presentar alelos de riesgo de obesidad (genotipos AG and GG, respectivamente) o no presentarlos (genotipo AA).

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