Las dietas altas en proteínas son una estrategia ampliamente utilizada para el control de peso. En este estudio se aplicó una dieta hiperproteica isocalórica en personas con normopeso. La dieta se diseño mediante alimentos de fórmula. Los resultados mostraron que este tipo de dietas producen un mayor gasto energético, una mayor oxidación de las grasas y un balance de grasas negativo. Por lo tanto, las posiciona como una alternativa para la pérdida de grasa en comparación con una dieta isocalórica clásica.
