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Recetas para ir de picnic

Buen tiempo, días largos, temperaturas agradables… Con el verano a la vuelta de la esquina, es el mejor momento para hacer actividades al aire libre, como por ejemplo, un picnic en el campo con los amigos. Las comidas en el exterior son una ocasión perfecta para...

Intolerancia_lactosa

Intolerancia a la lactosa y alimentación

La lactosa es un azúcar que está presente en los lácteos y sus derivados y en otros alimentos distintos a este origen. Para absorberlo adecuadamente, es necesario que se descomponga en glucosa y galactosa (azúcares más sencillos), por lo que el intestino delgado posee unas...

Jamon-cocido

Descubre las propiedades del jamón cocido

El jamón cocido, también conocido como jamón de York, es un derivado cárnico tratado por calor. Éste, se elabora a partir de la carne que procede de las patas traseras del cerdo, al que se le incorporan condimentos, especias y conservantes, y al que se...

Cereales-integrales

Cereales integrales: una mejor opción

¿Consumes cereales? ¿Y cereales integrales? Los cereales son un alimento básico en nuestra alimentación, ya que están presentes, de una manera u otra, en la gran mayoría de nuestros platos. Este grupo de alimentos aporta hidratos de carbono complejos, que son necesarios para el correcto...

picoteo

5 ideas para una cena de picoteo

Para los días en que no tenemos muchas ganas de cocinar, una cena de picoteo puede ser una fantástica idea. ¿Quién ha dicho que picotear está reñido con comer de forma saludable? A ver qué te parecen estas 5 ideas para una cena de picoteo, para...

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