¿Has oído hablar del índice glicémico? Seguramente si, ¿pero sabes qué es o para qué se utiliza? En este artículo te explicamos qué es,...
Sabemos que dentro de los alimentos que aportan proteína, encontramos carnes, huevos, legumbres y pescado. También sabemos que debemos variar entre todos ellos semanalmente....
La espelta… ¿trigo o no? La espelta es un tipo de cereal del género del trigo. Es una variedad mucho más antigua que el...
La cadena del frío es un elemento clave en la conservación adecuada de los alimentos. Por eso, es imprescindible para garantizar la seguridad alimentaria....
Como bien sabes todos los alimentos aportan nutrientes. Hoy vamos a hablarte de un elaborado cárnico como es la pechuga de pavo cocida. Te...
El día de Navidad lo celebramos con los familiares o con los amigos. Normalmente, nos reunimos a la hora de comer. Ya sea en...
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Cada 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes. Una variante de esta patología muy desconocida entre la población es la diabetes...
¿Sabes cuáles son los frutos rojos silvestres? Son todos aquellos frutos rojos que son un poco menos habituales en nuestro país, a los que...
