Las alergias alimentarias más frecuentes

alergias alimentarias

Las alergias alimentarias son el conjunto de reacciones adversas que sufren determinadas personas tras haber ingerido ciertos alimentos. Aunque en España no hay en la actualidad datos exactos sobre la prevalencia de las alergias a alimentos, el número de casos nuevos ha aumentado exponencialmente en los últimos años. Se calcula que éstas afectan a un … Leer más Las alergias alimentarias más frecuentes

Vídeo receta: ensalada de cuscús con Pechuga de Pavo y salsa ligera de Coosur

¡Descubre cómo elaborar una deliciosa ensalada de cuscús con Pechuga de Pavo y salsa ligera de Coosur sin huevo ni lactosa! ¡Buen provecho! ¿Quieres más recetas saludables? ¡Suscríbete a nuestro canal de YouTube y no te pierdas ninguna!

ElPozo BienStar y los productos aptos para celíacos

Los productos ElPozo BienStar, por ser optimizados nutricionalmente, tienen características que se asocian con beneficios saludables como, por ejemplo: son reducidos en grasas saturadas y reducidos en sal, tienen un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales, tal y como os contamos en el artículo descubriendo la gama ElPozo BienStar. Además, … Leer más ElPozo BienStar y los productos aptos para celíacos

Intolerancia a la lactosa y alimentación

La lactosa es un azúcar que está presente en los lácteos y sus derivados y en otros alimentos distintos a este origen. Para absorberlo adecuadamente, es necesario que se descomponga en glucosa y galactosa (azúcares más sencillos), por lo que el intestino delgado posee unas enzimas (lactasas) con el fin de realizar esta función. La … Leer más Intolerancia a la lactosa y alimentación