Las alergias alimentarias más frecuentes

alergias alimentarias

Las alergias alimentarias son el conjunto de reacciones adversas que sufren determinadas personas tras haber ingerido ciertos alimentos. Aunque en España no hay en la actualidad datos exactos sobre la prevalencia de las alergias a alimentos, el número de casos nuevos ha aumentado exponencialmente en los últimos años. Se calcula que éstas afectan a un … Leer más Las alergias alimentarias más frecuentes

ElPozo BienStar y los productos aptos para celíacos

Los productos ElPozo BienStar, por ser optimizados nutricionalmente, tienen características que se asocian con beneficios saludables como, por ejemplo: son reducidos en grasas saturadas y reducidos en sal, tienen un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales, tal y como os contamos en el artículo descubriendo la gama ElPozo BienStar. Además, … Leer más ElPozo BienStar y los productos aptos para celíacos

4 recetas para hacer con los niños ricas y apetitosas

Recetas para hacer con los niños

Si te apetece innovar en la cocina, con recetas ricas y apetitosas, además de vistosas, te proponemos algunas ideas de recetas para que busques los mejores pinches que encontrarás en casa, ¡los más pequeños! Seguro que les encantará echarte una mano y sentirse chefs por un día. ¿Qué te parecen estas 4 ideas de recetas para … Leer más 4 recetas para hacer con los niños ricas y apetitosas

La celiaquía y la dieta

La celiaquía es una alergia alimentaria causada por el gluten, una proteína contenida en las semillas de ciertos cereales. En personas celíacas esta proteína estimula la activación exagerada del sistema inmunológico, que desencadena una serie de reacciones que provocan inflamación en el intestino delgado y daño en las paredes de este. Los cereales aportan carbohidratos, … Leer más La celiaquía y la dieta