Alimentos que te ayudan a reducir el estrés

Alimentos que te ayudan a reducir el estrés

Nuestro estilo de vida es una de las principales causas de padecer estrés o ansiedad, una situación que cada vez es más frecuente y que puede afectarnos a cualquier edad. ¿Sabías que la alimentación puede ayudar positivamente en ello? A lo largo de este artículo te iremos contando algunos nutrientes y alimentos que pueden ayudar … Leer más Alimentos que te ayudan a reducir el estrés

La importancia de comer sin pantallas

La importancia de comer sin pantallas

¿Eres de los que come mientras ve la televisión o mira el móvil? Muchas veces cuando comemos solos o incluso en familia tenemos la costumbre de poner algún programa de televisión o película para distraernos y pasar el rato. Esto hace que dejemos de prestar atención al acto de comer, pero además tampoco alimentamos las … Leer más La importancia de comer sin pantallas

Alimentación intuitiva o consciente

Alimentación intuitiva o consciente

¿Qué cenaste ayer? Muchas veces tenemos que pensar durante un tiempo para ser capaces de responder a esta pregunta. Gran parte de la lentitud en contestar se debe a que no prestamos atención plena a lo que estamos haciendo durante las comidas. Incluso, a veces, justo después de comer tampoco podemos responder rápidamente a esta … Leer más Alimentación intuitiva o consciente

Descubre más sobre los germinados

Descubre más sobre los germinados

Los germinados son los embriones a partir de los que nacerá una futura planta. Son alimentos realmente muy antiguos. Desde hace más de dos mil años antes de Cristo, que ya se consumía este tipo de alimentos en algunas regiones del mundo. A nivel nutricional resultan interesantes, debido a que son alimentos vivos cuando los … Leer más Descubre más sobre los germinados

Propiedades nutricionales del limón

El limón es el fruto del limonero. Perteneciente a la familia de los cítricos, junto con la lima, es muy similar en cuanto a sabor, aroma y composición nutricional. Esta fruta se utiliza principalmente en alimentación, sobre todo, porque es muy aromática. Se suele incluir en multitud de recetas y otras combinaciones para potenciar el … Leer más Propiedades nutricionales del limón

5 recetas de ensaladas tibias

Durante los meses de primavera empieza a apetecer comer más ensaladas, pero caer en la monotonía de lechuga, tomate y atún puede ser muy fácil y acaba siendo aburrido. Por este motivo, te proponemos cinco recetas de ensaladas tibias para que pruebes estos días, fáciles de hacer y, por supuesto, deliciosas. 5 recetas de ensaladas … Leer más 5 recetas de ensaladas tibias

3 recetas con espárragos

3 recetas con espárragos

¿Conoces la diferencia entre los espárragos verdes y los blancos? Te contamos cuáles son las propiedades nutricionales de cada tipo y, además, tres estupendas recetas saludables elaboradas con espárragos. Dos de ellas elaboradas con espárragos blancos y la otra con espárragos trigueros.   ¿En qué se diferencian los espárragos blancos de los verdes? Principalmente, su … Leer más 3 recetas con espárragos

Índice glicémico: ¿qué es?

Índice glicémico: ¿qué es?

¿Has oído hablar del índice glicémico? Seguramente si, ¿pero sabes qué es o para qué se utiliza? En este artículo te explicamos qué es, por qué es importante conocer el índice glicémico de los alimentos y cómo modificarlo. ¡Toma nota!   Índice Glicémico El índice glicémico (IG) es un valor utilizado para clasificar y ordenar … Leer más Índice glicémico: ¿qué es?

Toppings saludables para tus pizzas: te proponemos 5 ideas

Las pizzas son uno de los platos más versátiles que encontramos en nuestra alimentación. Con ellas podemos dejarnos llevar por nuestra imaginación. Se pueden preparar con los ingredientes que más nos gusten, pero no por ello tienen que dejar de ser saludables. Modificándolos un poco, conseguiremos que sean más equilibradas y podremos disfrutar de ellas … Leer más Toppings saludables para tus pizzas: te proponemos 5 ideas

Descubre más sobre la espelta

La espelta es un tipo de cereal del género del trigo. Es una variedad mucho más antigua que el propio trigo. Resiste muy bien los climas duros, fríos y húmedos, por eso ha llegado hasta nuestros días. Este cereal fue la base de la alimentación de nuestros antepasados en el mediterráneo durante miles de años. … Leer más Descubre más sobre la espelta