Cuida tu piel con la alimentación

La piel tiene múltiples funciones en el organismo, pero la principal es la de protección, pues es el órgano que separa el medio exterior del interior de nuestro cuerpo impidiendo la entrada de posibles...

¿Qué son las calorías vacías?

Las kilocalorías son la unidad de medida del contenido de energía presente en los alimentos, aunque habitualmente nos referimos a ellas como calorías. Pero, ¿qué significa la expresión “calorías vacías”? Cuando hablamos de que...

5 recetas de ensaladas tibias

Durante los meses de primavera empieza a apetecer comer más ensaladas, pero caer en la monotonía de lechuga, tomate y atún puede ser muy fácil y acaba siendo aburrido. Por este motivo, te proponemos...

La celiaquía y la dieta

La celiaquía es una alergia alimentaria causada por el gluten, una proteína contenida en las semillas de ciertos cereales. En personas celíacas esta proteína estimula la activación exagerada del sistema inmunológico, que desencadena una...

Las mejores meriendas

A menudo nos saltamos la merienda por falta de tiempo, planificación, porque no sabemos qué comer, o simplemente, porque no creemos que un tentempié a media tarde sea necesario. Sin embargo, la merienda es...